Dicas de Saúde
Alimentos ultra processados aumentam a incidência de Câncer, Depressão e Alzheimer
Novas evidencias cientificas sugerem que a alimentação rica em produtos ultra processados tem sido a causa de inúmeros problemas de saúde e que só tem aumentado ao longo do tempo. Embutidos e carboidratos industrializados ingeridos regularmente e em excesso, têm alterado o nosso equilíbrio metabólico, roubando nutrientes e fragilizando o nosso sistema autoimune além de causar não só sobrepeso e obesidade, “sendo este um grande fator de alerta”, bem como também nos predispondo precocemente a diversas doenças que poderiam ser facilmente prevenidas e evitáveis. Entre estas, saliente-se o Câncer a Depressão e o Alzheimer que tem se manifestado preocupantemente com maior incidência e mais precocemente, atingindo níveis alarmantes e em idades cada vez mais jovens.
Um estudo apresentado no Alzheimer´s Associetion International Conferençes em 2022 confirmou a intensa associação entre a ingestão de carboidratos e alimentos ultra processados com o aumento da incidência da doença do Alzheimer mais rápida e precocemente. O mesmo tem sido demonstrado com relação aos mais diversos tipos de Câncer, principalmente os de Mama, Próstata entre outros. Um outro estudo de 2021 constatou que estes hábitos alimentares estão fortemente ligados ao aumento substancial da incidência da Depressão e que os efeitos que estes alimentos não saudáveis têm inferido na saúde mental e no organismo como um todo ainda tem muito para ser esclarecido. Porém, já fica bem claro que o resultado cumulativo destes péssimos hábitos alimentares ao longo do tempo tem se refletido não só na composição corporal com aumento evidente do sobrepeso, como também por inúmeras doenças evitáveis e que estas estão se apresentando cada vez mais precocemente.