Low Carb

Todos os estudos principalmente os mais recentes demonstram que as dietas que restringem os carboidratos – low carb – têm eficácia evidente na redução do peso. Dietas com maior teor de gorduras e proteínas e com baixo teor de carboidratos refinados promove maior saciedade e melhora consistente em todos os marcadores de risco cardiovascular, reduzindo taxas de glicose e insulina, triglicérides e colesterol LDL, pressão arterial e principalmente o peso corporal. A doença do fígado gorduroso (esteatose hepática) é sabidamente uma doença também relacionada aos carboidratos de alto índice glicêmico. Longe de ser uma moda dietética e com acompanhamento adequado, esta é uma opção sensata e saudável para perda de peso e prevenção de doenças.

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